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めっちゃ覗いています。。。



help RSS 梅シロップ作りました。

<<   作成日時 : 2010/06/08 16:05   >>

ナイス ブログ気持玉 4 / トラックバック 0 / コメント 18

先日のランチディナーで出会って仲良くさせていただいている
かぐやさんが梅シロップ作りをされたことをブログに書いていましたので、
早速作ってみました。

かぐやさんの梅シロップとゆりの花の記事より。


IMG_4605
お砂糖が無くて、ささっと買いにいき、すぐにシロップ作りに取り掛かりました。

かぐやさんの作り方では、梅を一日凍らせるって書いていたのですが、
ウチにちょうど凍らせた梅が1キロ分ありまして、
ラッキーとばかりに即実行!!


瓶は、全て梅酒に使っているので、なんとか大きめの空き瓶を見つけて詰め込みました(笑)

最近は、お薬を飲むことがあるので、自家製梅酒も飲む機会が減り、なかなか減りません。
かぐやさん曰く、炭酸水に割って飲んでも美味しいとのことで、
最近ビールの量が増えた旦那さんにも、ビールをちょっと減らして炭酸で割ったこの
梅シロップを飲んでもらおうかな〜って思ってます!

お風呂上りなんかにも良さそうですよね!


出来上がりが楽しみです♪




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コメント(18件)

内 容 ニックネーム/日時
梅シロップいいですね。
こちらでは何故か梅が売ってないので無理ですが、杏で作ってもいいかもしれないですね。
夏の暑いときに水で割って氷を沢山入れて飲みたいですが、問題は保存場所。
この建物は階段が一番涼しいので、踊り場に棚を置きたいけれど怒られちゃうだろうな・・・
タヌ子
URL
2010/06/08 19:15
此れから,水割りに梅シロ入れて飲むのもgoodかもです~~~Midoriはウィスキーを水割りして飲むのが好きなんですけど,此れからはharonさんのblogにうpされたシロップを入れて飲みたいです
仲野 碧
URL
2010/06/08 21:11
先日雑誌を読んでいたら梅シロップの事が掲載されていたので、
私も作ってみようかと思っていたところでした。
今まで作ったことが無いので
何も準備をしていないのですが・・・(^▽^;)
梅は身体にも良いし夏場はさっぱりとして飲みやすそうなので良いですね。
yumi
URL
2010/06/08 21:33
私はハロンちゃんのブログUPで梅つける時期が来たなぁって思うよ
うちも梅酒は2年分のストックがあるから
ことしはお休み

だんな君が今年はやたら気管支が苦しそうな日が多くて
アルコール控えてたんだよね
ホントは飲みたいみたいなんだけど^^;
おねぇ
2010/06/09 08:19
出来上がるのが楽しみですね〜。
今は粉末だけど、
シロップになっていくの面白いだろうなv

URL
2010/06/09 10:36
さっそく作られたんですね!ありがとうございます。
漬けてから1週間で出来上がります。
毎日軽く振って砂糖を溶かして下さいね〜
かぐや
URL
2010/06/09 14:04
梅シロップだんだんシロップ化してくの
楽しみですよね
梅凍らせるのがいいんだ♪
あたしもつくってみようかなぁ
。ε(❀◕‿◕ฺ)з
muchimon
2010/06/09 16:18
>タヌ子さんへ

そうですね、保管場所ウチもあんまり無いな〜。
1キロもあったら、酢に漬けても良かったな・・と思ったりしますが、もう少ししたら新しい梅も1キロ届くので、
半分をサワーに、半分を梅酒にしても良いかな〜って思ってます!
ハロン
2010/06/10 16:14
>碧さんへ

ウイスキーとは・・・また渋いですね!!
最近はハイボールなんかもはやっているので、
ウイスキーを炭酸で割っても美味しそう!
私も、以前はウイスキー好きでした♪
ハロン
2010/06/10 16:15
>yumiさんへ

出来上がるのが楽しみです!
旦那さんは風呂上りにビール飲むことが増えてきたので、
何回かに一度は炭酸割で飲んでもらえると良いな〜って思ってます!
ハロン
2010/06/10 16:17
>おねぇさまへ

旦那さん大丈夫?私も気管が弱いので、苦しさは良く分かるわ!
私の場合は、ちょっと苦しいと気管が収縮しているので
すぐに点滴してもらって拡張します。
そうそう、毎年今時期に梅酒漬けしてるもんね!
今年はサワーやシロップにしようと思ってます!
梅酒減らなくて、3年物もあるのでこんばんあたり飲んでみようかな!
ハロン
2010/06/10 16:21
>明さんへ

もうほとんど水になって、砂糖がなくなりました!
1週間にはあと少し!
とても楽しみです!!
ハロン
2010/06/10 16:21
>かぐやさんへ

ちょうど凍らせた梅の実があったなんてラッキーでした!!
毎日というかまだ3日目ですが(笑)
もう砂糖もほとんどなくなりました!
一週間が待ち遠しいです!
ハロン
2010/06/10 16:23
>muchimonさんへ

私も凍らせておくのってはじめて聞いたので、
しかも、凍らせた梅がちょうどあったので、
早速漬けてみました!
凍らせているほうが、水分が早く出てくるような気がします。
かぐやさん曰く、一日凍らせておくといいそうなので、
一度お試ししてみてください♪
ハロン
2010/06/10 16:25
いつも、梅酒と梅干しは毎年漬けますが
梅シロップは、漬けた事無いです・・
以前、酢で漬けた事はあるけど、イマイチでした。
お砂糖でなら、美味しそう〜
やってみようかなぁ(*^_^*)
たんぽぽ
2010/06/11 14:30
>たんぽぽさんへ

梅干も漬けるんですね!
私はやったことないですが、最近、身体の事も考えて
梅干を食べるようになったので、色々自分でも手作りしてみたいな〜って思い始めました!
ハロン
2010/06/16 11:01
私も良く作りますが
私は氷砂糖と梅とお酢です
全部同量で作ります
炭酸でも割りますが
夏はカキ氷にかけたり
水で薄めて氷アイス作ったり
結構楽しめますよね
できあがると夏が楽しみですね
テラサ
2010/06/16 21:17
>テラサさんへ

それぞれの作り方がありますよね!
いろんなつくりかたで、梅を楽しみたいですね!!
ハロン
2010/06/28 23:18

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